やわらか生かつおぶし、10枚お得セット。「水産庁長官賞」受賞の自信作!!
独自製法の桜木で火入れ(燻し)をしています。
火入れ作業して熱々のまま成形作業→真空パックするので他社の類似品より出来立て感をそこなわず、
やわらかく仕上がっており、桜木で燻すことによって香りがとても良い香りです。
水産加工品総合品評会(平成19年)にて「水産庁長官賞受賞」。
(鰹鮮節150g~200g×10パック)
※(福島沖61区域外で漁獲し焼津港水揚げ鰹を使用しております。)
●美味しいお召し上がり方●
世間のイメージだと堅くて包丁で切って煮込まないと食べられないとおもわれていますが弊社のものは
「手でほぐせるほど」やわらかく生食がおすすめです。
鰹鮮節を使って、筍、山菜との煮物
●栄養成分表(100gあたり) ※株式会社静環検査センター調べ
エネルギー 138kcal
たんぱく質 31.1g
脂質 1.3g
炭水化物 0.4g
ナトリウム 92mg
(食塩相当量 0.2g)